さつまいもの土作りに石灰は?やせた土地でもいいの?

さつまいも

サツマイモの土作りには
原則的には石灰はまかないことにしました。

以前母から教わったときには
畑には必ず石灰をまくように
聞いていましたが、

石灰の目的は畑が酸性化したときに
アルカリにするためにまくのであったんですが、

サツマイモは酸性に強い植物ですので
石灰をまくのをやめています。

それと連作にも強いので毎年同じ場所で
やせた土地で育ってくれので作りやすいです。

さつまいもの苗の「紅あずま」を例年
ホームセンターから買っています。

そんな訳で
さつまいもの土作りから植え付けまでを
まとめてみました。

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さつまいもの土作りに石灰は?

さつまいもの土作りに石灰は使っていません
さつまいもは酸性に強い方なので
やらなくても良いみたいですね。

さつまいの育て方でまず最初にやることは
さつまいもの土作りですが、

さつまいもは日当たりがよくて
水はけが良ければ
荒れ地でも育つよ~と聞いていました。

戦後の食糧事情が良くなかった頃は
さつまいもを栽培して食いつないだと聞いていました。

もう戦後は死語になっているかな
あれから70年もたってしまったので
飽食の時代に育った若い人にはピントこない話でゴメン

早く土作りの話に入って~ そんな叫びが・・・

さつまいもの土作りの場所は
畑の西側には住宅があって
一日中太陽が当たる日当たりのいい場所ではありません。

さつまいも苗を植える一面を
鍬でさくったよ(たがやした)
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この畑は4月の初めに
アルプス有機という堆肥は入れてありますが、
サツマイモの育て方としての肥料は使っていません。

ですから
耕したあとは土を平らにしただけです。

荒れ地でも育つと聞いているので
さつまいもの肥料はいらないと考えています
ほったらかし農法には最適ではないかと思っています。

そのあとは

西側に住宅があって日陰になりやすいので
さつまいもにとって日当たりのよい場所ではないので

さつまいもの苗を植える畝を
出来るだけ高く盛り上げておきました。

そう言っても高さは30C位でしょうか
水はけを良くするためにしたんですネ。

畝の間隔は60C位で今回は3通り作りました。
さつまいもの苗はホームセンターから買ってきて
30本位植え付ける予定です。

こんな感じに仕上がっています、
この畝にマルチシートはしていません。
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さつまいもの苗をホームセンターから買った

さつまいもの苗(30本)は
毎年近くのホームセンターから買っています。

品種は「紅あずま」の苗ですが、
本をみるとこれが作りやすいと書いてありましたし、

さつまいもの紅あずまは
ここらのホームセンターで必ず売っている品種ですね。

今年は早くから売れ行きが良くて
ここに仕入れた苗だけでもうお終いと言っていました。

えっ・・・
そうなの・・・

じゃ間に合って良かったと
ホット胸をなで下ろした自分がいまいた。

家庭菜園で沢山さつまいもの苗を植え付けるのでないので
ばら売りで買っています。

紅あずまの苗は植え付ける前日に買ってきので
洗面器に水を入れてその中に入れておきました。
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上記写真の苗を水に入れておくのは間違いでした、
水につけると根が出てきます。

その事によって

水を吸いすぎて折れやすく、
腐りやすくなるのでオススメしません。

買ってきたその日に植えるのがベターですが、
どうしても翌日になるときは新聞紙とか雑巾を濡らして
さつまいもの苗の切り口を包んでおくようにしてください。

さつまいもの苗の植え方

さつまいの苗はよく見ると根っこが無いのね、
3年位前から自分でさつまいもを育てるようになってので
それまでは、さつまいもの苗に根が無いことは知りませんでした。

さつまいもの苗ですが切り花のように切れていますね
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さつまいもの苗の植え方ですが

・畝に対して垂直
・畝に対して斜め
・畝に対して水平
などなどあるようですが

ほぼ水平にさつまいもの苗を植え付けてみました。
苗を立てれば立てるほど
芋の数は少なくて大きくなると聞いていました。

出来るだけ水平に埋めて
葉っぱの付け根を土に入れておきますと
その付け根に芋が付くだよと教えてもらっています。

さつまいもの苗の間隔は30c位しました。
最初に苗を置いてからの植え付けです。
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さつまいもの植え付けの道具は手作業ですので
草取り鎌で水平に穴を掘って
そこに苗を入れて葉っぱの付け根まで土をかぶせたやり方です。

さつまいもの育て方の学習で
保育園児の子供たちの姿もよく
新聞ニュースで見るので小さい頃からこういった体験は
とっても良いことだと思っています。

さてさて

さつまいもの苗の植え付けが全部終わったので
水やりをしました。
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このままでも良いかもしれませんが、
しばらく雨も降る様子も無く

日中の日当たりで
さつまいもが枯れては困ると思って
敷きワラをしいておきました。
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緑色の支柱は
ワラが畝から落ちないのと
風で飛ばされないためにしています。

これで

さつまいもの植え付けたあと
枯れる心配はしなくて済みそうですね。

さつまいもの植え付から敷きワラまでを
短い動画にまとめてみました。

あわせて読んでみてください。

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