かぼちゃ

かぼちゃの葉に白い粉のようなカビが出ていませんか？ それは「うどん粉病」と呼ばれる病気で、放っておくと光合成ができなくなり、実の成長や収穫量にも大きな影響を与えてしまいます。 この記事では、かぼちゃのうどん粉病の原因から、自然素材（重曹・牛...

かぼちゃが固くて切れない…そんな悩み、ありませんか？この記事では、「かぼちゃを安全かつ簡単に切る方法」の結論を最初にお伝えします。ヘタを取って底からカットするや菜箸で穴を開ける裏ワザや電子レンジでやわらかくする方法、まな板や包丁の選び方など...

かぼちゃの収穫時期は雌花が咲いてからの目安として30～40日です、見分けかとしては葉っぱが枯れてきてかぼちゃのヘタ（かぼちゃが茎でつながっている根元）がコルク状になってからです。食べ頃としては収穫してから２週間以上は過ぎてから食べるようにし...

かぼちゃの種まきは4月下旬ころ毎年やっています。ポットに蒔くのでなく直接畑に３０ｃｍ位の丸い畝を４カ所作ってそこに２粒入れて種まきをしています。カボチャの種の蒔き方で種の向きを気にする方もいると聞いていましたが種は横向きの水平に置いて１ｃｍ...

かぼちゃの受粉が終わってしばらくたつと大きくなってきます、中には成長が途中で止まって落下する実も残念ながら毎年少しはでますね。そこでかぼちゃの収穫時期の見極め方として早すぎない目印の見分けのポイントの３点とは葉が黄色く枯れるヘタがコルク状に...

かぼちゃの最初の花は人工受粉をしているよ、と・・・近所の野菜作りの先輩から聞いていました。カボチャの受粉を成功させるには午前中の朝方で９時頃までには受粉を終わらせるんだよと・・・。そこで私は朝8時頃までに人工受粉が終わるようにやっています。...