さつまいもの土作りに石灰は？やせた土地でもいいの？

サツマイモの土作りには原則的には石灰はまかないことにしました。

以前母から教わったときには畑には必ず石灰をまくように聞いていましたが、石灰の目的は畑が酸性化したときにアルカリにするためにまくのであったんですね。

でもねサツマイモは酸性に強い植物ですので石灰をまくのをやめています。それと連作にも強いので毎年同じ場所でやせた土地で育ってくれので作りやすいです。

さつまいもの苗の「紅あずま」を例年ホームセンターから買っています。

そんな訳で
さつまいもの土作りから植え付けまでをまとめてみました。

さつまいもの土作りに石灰は？

さつまいもの土作りに石灰は使っていません、さつまいもは酸性に強い方なのでやらなくても良いみたいですね。

さつまいの育て方でまず最初にやることはさつまいもの土作りですが、さつまいもは日当たりがよくて
水はけが良ければ荒れ地でも育つよ～と聞いていました。

戦後の食糧事情が良くなかった頃はさつまいもを栽培して食いつないだと聞いていました。

もう戦後は死語になっているかなあれから70年もたってしまったので飽食の時代に育った若い人にはピントこない話でゴメン

早く土作りの話に入って～　そんな叫びが・・・

さつまいもの土作りの場所は畑の西側には住宅があって一日中太陽が当たる日当たりのいい場所ではありません。

さつまいも苗を植える一面を鍬でさくったよ（たがやした）

この畑は4月の初めにアルプス有機という堆肥は入れてありますが、サツマイモの育て方としての肥料は使っていません。

ですから
耕したあとは土を平らにしただけです。

荒れ地でも育つと聞いているのでさつまいもの肥料はいらないと考えていますほったらかし農法には最適ではないかと思っています。

そのあとは

西側に住宅があって日陰になりやすいのでさつまいもにとって日当たりのよい場所ではないのでさつまいもの苗を植える畝を出来るだけ高く盛り上げておきました。

そう言っても高さは30C位でしょうか水はけを良くするためにしたんですネ。

畝の間隔は60C位で今回は３通り作りました。
さつまいもの苗はホームセンターから買ってきて30本位植え付ける予定です。

こんな感じに仕上がっています、この畝に黒マルチシートはしていません。

さつまいもの苗（３０本）は毎年近くのホームセンターから買っています。

品種は「紅あずま」の苗ですが、本をみるとこれが作りやすいと書いてありましたし、さつまいもの紅あずまはどこのホームセンターで必ず売っている品種ですね。

今年は早くから売れ行きが良くてここに仕入れた苗だけでもうお終いと言っていました。

えっ・・・
そうなの・・・

じゃ間に合って良かったとホット胸をなで下ろした自分がいまいた。

家庭菜園で沢山さつまいもの苗を植え付けるのでないので、ばら売りで買っています。紅あずまの苗は植え付ける前日に買ってきて洗面器に水を入れてその中に入れておきました。

さつまいの苗はよく見ると根っこが無いのね、３年位前から自分でさつまいもを育てるようになってのでそれまでは、さつまいもの苗に根が無いことは知りませんでした。

さつまいもの苗ですが切り花のように切れていますね

さつまいもの苗の植え方ですが

・畝に対して垂直
・畝に対して斜め
・畝に対して水平
などなどあるようですが

ほぼ水平にさつまいもの苗を植え付けてみました。
苗を立てれば立てるほど芋の数は少なくて大きくなると聞いていました。

出来るだけ水平に埋めて葉っぱの付け根を土に入れておきますとその付け根に芋が付くだよと教えてもらっています。

さつまいもの苗の間隔は30ｃ位しました、最初に苗を置いてからの植え付けです。

さつまいもの植え付けの道具は手作業ですので草取り鎌で水平に穴を掘って、そこに苗を入れて葉っぱの付け根まで土をかぶせたやり方です。

さつまいもの育て方の学習で保育園児の子供たちの姿もよく新聞ニュースで見るので小さい頃からこういった体験はとっても良いことだと思っています。

さてさて

さつまいもの苗の植え付けが全部終わったので水やりをしました。

このままでも良いかもしれませんが、しばらく雨も降る様子も無く

日中の日当たりでさつまいもが枯れては困ると思って敷きワラをしいておきました。

緑色の支柱はワラが畝から落ちないのと風で飛ばされないためにしています。

これで

さつまいもの植え付けたあと枯れる心配はしなくて済みそうですね。

さつまいもの植え付から敷きワラまでを短い動画にまとめてみました。

あわせて読んでみてください。