玉ねぎの収穫が遅くなった梅雨を避けて待っていたら葉が枯れた！

玉ねぎの収穫の時期として見分ける目安は葉っぱが倒れて枯れたら収穫のタイミングとみて晴れた日に収穫しています。

そんな訳で
玉ねぎの収穫時期の目安や雨の日や梅雨時はどうしたらいいのか、そして玉ねぎの収穫の方法や収穫した玉ねぎの保存方法などについて私の体験レポートとしてお役にたてればと思っています。

玉ねぎの収穫が遅くなった

玉ねぎの収穫の目安はとして見極めのポイントとして我が家庭菜園では上の写真のように茎が倒れても葉っぱが枯れてから収穫しています。

玉ねぎの個数は300個の栽培です、もう葉が倒れてから1ヶ月くらいでたってしまいました、この様な状態では一般的には収穫が遅くなったと云えるでしょうね。

でもね、近所の玉ねぎを作っているおじさんは玉ねぎを出荷していて8/15のお盆くらい前まで置いて出したよ言っていました。

次の野菜を栽培する予定のない畑ならそれもありかな～と思いましたが一般的な常識からは一寸外れた栽培方法だから収穫が遅くても大丈夫だと感じていただければ幸いです。

中には玉ねぎの葉が倒れてから1週間くらいがいいよとも聞いて事がありますが、その頃だとまだネギの葉っぱが青々として玉ねぎが生長していると思っているから個人的には早くとも枯れ始めでの収穫ですね。

6月になると風もけっこう強く吹く日もあって空に向かって伸びてた玉ねぎはバタバタと倒れました。専門の栽培農家さんはたぶんこの写真のように葉が倒れてから1週間後の収穫でしょうね。

玉ねぎの収穫時期が梅雨の時は

玉ねぎの収穫時期に梅雨の時期になってしまったときは梅雨の晴れ間もあるので天気予報を見ながら晴れた日の収穫にしましょう。

2021年は梅雨の時期が連続雨降りがよく続き殆ど晴れ間がなかったので完全に梅雨が上がった晴れた日まで待っての収穫でした。

家庭菜園でそれまで待たなくて食べたい場合は１～２個を収穫して料理に使っても問題無く美味しくいただけると思っています。

玉ねぎの収穫の方法

玉ねぎの収穫の方法は葉が枯れてからですので玉ねぎの茎の部分を手で摘まんで引き抜きました。機械を使うこと無く手だけでの収穫方法なので家庭栽培としてはオススメの栽培だと思っています。

植え付けも簡単だよ、こちらの記事もご参考に見てください。

玉ねぎ苗の植え方で間隔や時期と深さは？玉ねぎ苗の水やりは？

玉ねぎ苗の植え方と、その間隔と深さについては動画でもご覧いただけますが、植え方としては手だけで押しこんで植えてますし間隔は穴あきのマルチを利用しています。植え付けの深さは深植えには注意しましょう。

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2020.12.13

天気が良かった日の収穫でしたので３時間ほど炎天下に干して置きました、夕立がなかったり晴天が続くようでした次の日まで畑で乾かして置いてもいいと思いますネ。

この後は包丁で葉っぱを根っ子を切り落としましたが、あまり切れない包丁であったのでハサミを使った方が良かったと後で感じました。

手作業での300個はけっこう時間がかかりましたので腰掛けを用意して高齢者なので休み休みの作業となっていました。

吊さないので茎は短めで切っています。

玉ねぎの収穫後の保存方法は

玉ねぎの集荷後の保存方法は日のあたらない風通しのよい軒下に、しばらくの間は転がしております。

収穫の時に３時間くらい天日干しをしましたが完全に乾燥しているわけでないので玉ねぎの水分が無くなるまで転がしての乾燥方法でやっています。

軒下の画像を見ると重なった部分もありますが、できれば重ならない方がいいでしょうねぇ。
じゃがいも置いてあったのでこのイモを段ボールにでも保管したら玉ねぎは広げたいと思っています。

吊す場所がないので家と家の間の軒下の利用となっています、吊す場所がある方は吊すやり方で乾燥と保管が同時にできると思っています。

あるいはネットに入れての保管もいいかな～と思っています。もし1個でも腐った玉ねぎがあれば見つけしだい撤去しないと他の玉ねぎにも伝染するので時々はチェック忘れないようにしましょう。

我が家庭菜園での収穫の様子の動画です、ご参考に見ていただければありがたいです。

玉ねぎの保存期間は

保存期間は３月初旬までOKでした。

収穫して玉ねぎは「ネオアース」という品種です、この品種にしているのは美味しいのは勿論ですが玉ねぎの中でも一番長く保存がきくので、そうしています。

軒下で乾燥が終わったら収穫コンテナに入れて保管しました。

そして３月初旬頃には芽が出てきますが、この状態でも捨てること無く食べれますよ～

玉ねぎと豚肉としらたき入れてフライパンで炒めて食べましたが芽が出ないうちに食べ終わった方がより美味しいと感じました。

玉ねぎの収穫時期のまとめ