畑

ふきのとうの花はズバリ食べることができます、旬の食べ物として２月から３月にかけて土手とか畑や田んぼのあぜ道などに見つける事ができますね。 そしてその花はつぼみであっても咲いた状態でもあっても美味しく食べることが出来る旬の山菜ですね。 ふきの...

庭仕事をしているとよく目にする赤い茎を持つ植物には、主に以下の3種類があります。 スベリヒユ ヤブカラシ アカカタバミ これらの植物は赤い茎が特徴で、駆除が難しいことで知られています。 これら頑固な雑草を効率的に除去する方法として、次の6つ...

家庭菜園の夏野菜として畝作りは超簡単なやり方でやっています。 四つっぱ（鍬）で耕して畝を作ったら有機肥料を入れてから黒マルチをかけて１～２週間位置いてから夏野菜のキュウリ、ナス、トマト、ピーマンを植えています。 ５月の中旬頃に夏野菜をホーム...

サツマイモの土作りには原則的には石灰はまかないことにしました。 以前母から教わったときには畑には必ず石灰をまくように聞いていましたが、石灰の目的は畑が酸性化したときにアルカリにするためにまくのであったんですね。 でもねサツマイモは酸性に強い...