果物

庭先の坪庭にある梅の木です樹齢は分かりませんが庭を造ったときに松竹梅で松の木と梅の木を植えました。 梅の収穫は７月の上旬でそのあとは葉っぱが落ちた秋でなく２月の初めにやっています。この頃になると梅のつぼみは既にふくらみ始めていました...

干し柿が大好きで毎年３００個位の渋柿を収穫して1日がかりで皮をむいて庭先で吊して干し柿にしています。 カビ対策としては天気を予報みて晴天が続く日で天日干しした柿は冷凍庫に入れて保存しています。 庭先の畑の片隅に蜂屋柿があります...

柿の木の葉っぱが落ちるし、せっかく大きくなった柿の実も落ちているのが気になっていました。 実はなんの病気か初めは疑ってもいませんでしたがやたらと実が落ちるし葉っぱも斑点模様で紅葉した感じで落ちてしまっているので調べてみました。 ...

山梨県民は堅い桃を皮ごと食べるとテレビ番組でみました。 産地ですから収穫した直後に食べるのが本来の食べ方なのでしょか？その方が甘くて美味しいのかな そんな訳で甘くなる理由を調べてみました。 山梨県の桃は全国一の収穫量で桃...