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野菜の追肥は、生育段階に合わせて適切な時期に行うことが、収穫量と品質を大きく左右します。植えつけ後や開花前、収穫前など、野菜ごとに最適な追肥タイミングが異なり、それを逃すと生育不良や収量減の原因になります。この記事では、野菜の種類ごとに必要...

いちごは野菜？それとも果物？この問いへの結論は、「専門家の間では野菜、でも一般的には果物として親しまれています」。「スーパーでは果物コーナーに並んでいるし、いちごは甘くておいしいから果物でしょ？」そう思う人が多いですよね。でも、植物の分類上...

きゅうりは水分が多いため、お弁当にそのまま入れると「夏場は特に心配…」という声が多いですよね。でも、加熱や浅漬け、ピクルスなどのひと工夫をすれば、夏でもきゅうりはお弁当に大丈夫なんです！この記事では、きゅうりをお弁当に入れても傷みにくくする...

さつまいも掘ったあと、うっかり冷蔵庫に入れていませんか？実は、サツマイモは寒さにとても弱い熱帯性の作物で、低温や水気にさらすとすぐに腐ってしまうんです。この記事では、家庭での保存方法から土中での本格保存法まで、失敗しない正しい保存術をわかり...

かぼちゃが固くて切れない…そんな悩み、ありませんか？この記事では、「かぼちゃを安全かつ簡単に切る方法」の結論を最初にお伝えします。ヘタを取って底からカットするや菜箸で穴を開ける裏ワザや電子レンジでやわらかくする方法、まな板や包丁の選び方など...

かぼちゃを食べたとき、「あれ？思ったより甘くない…」なんて経験、ありませんか？実は、かぼちゃが甘くならない原因は「収穫のタイミング」や「栽培環境」、「保存方法」など、さまざまな要素が影響しているんです。この記事では、甘みが足りない原因をしっ...

二十日大根を大きく育てたいなら、適切な「間引き」と「株間の確保」がカギです。この記事では、家庭菜園やベランダでもできる、ラディッシュ（二十日大根）をしっかり大きく育てる方法を初心者向けに分かりやすく解説します。春や秋の栽培にぴったりな理由か...

カマキリの正しい持ち方を知っていますか？この記事では、カマキリと安全にふれあうためのコツや、「かまきりリレー」と呼ばれる楽しい遊び方まで、やさしくわかりやすく解説していきます。実は、カマキリはそっと手に乗せれば、まったく攻撃してこない優しい...

「小松菜って、やっぱり間引きが必要なのかな…？」そんな疑問を持ったあなたに朗報です。実は、小松菜は「間引きしない」方法でもしっかり育てることができるんです。この記事では、間引きなし栽培のメリット・デメリットから、具体的な育て方、そして移植や...

野菜にナメクジがついているのを見つけてしまったら、不安になってしまいますよね。でも、正しい洗い方や加熱の方法を知っていれば、しっかりと安全に食べることができます。この記事では、野菜ナメクジ洗い方の結論とともに、効果的な洗浄ステップや、食べて...