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男爵いもはホクホク、メークインはしっとり。 この一言が、じゃがいもの代表的な2品種「男爵いも」と「メークイン」の違いを最も端的に表しています。どちらもスーパーでよく見かける「ばれいしょ」ですが、実は見た目や食感、調理法までまったく異なる個性...

さつまいも苗が枯れる一番の原因は、「植え付け直後の水分不足」と「環境のストレス」です。でも安心してください。多くの場合、それは一時的な萎れであり、正しい管理をすれば元気に復活します。この記事では、さつまいも苗が枯れる主な４つの原因と、初心者...

大根の収穫は「種まきから50～60日」が目安で、根の太さが直径7cm、肩が地上に15cmほど出て、外葉が垂れてきた頃がベストタイミングです。収穫の見極めを誤ると、「す」が入ってスカスカになったり、根割れやトウ立ちが起きてしまうこともあります...

かぼちゃのうどん粉病対策の結論は、「発生させない環境づくり」がすべてです。葉に白い粉のようなカビがつき、見る間に広がってしまううどん粉病。せっかく育てたカボチャが枯れてしまうなんて、本当に悲しいですよね。でも大丈夫。正しい知識と管理を行えば...

かぼちゃの葉に白い粉のようなカビが出ていませんか？ それは「うどん粉病」と呼ばれる病気で、放っておくと光合成ができなくなり、実の成長や収穫量にも大きな影響を与えてしまいます。 この記事では、かぼちゃのうどん粉病の原因から、自然素材（重曹・牛...

人参の水やりでいちばん大切なのは、「発芽期に乾かさず、肥大期に与えすぎない」ことです。このたった２つのポイントを押さえるだけで、発芽率も根の形もぐんと良くなります。人参は水の管理ひとつで、生育が大きく変わるデリケートな野菜。種まき後の5〜1...

ナスの育て方で最も大切なのは、栽培期間中に水と肥料を絶対に切らさないことです。ナスは水分と栄養をたっぷり必要とする野菜で、水切れや肥料不足が起こると、実が小さくなったり、ツヤがなくなったりしてしまいます。特に、梅雨明けから9月にかけては生育...

ゴーヤの害虫は「ウリノメイガ」「ウリハムシ」「ハスモンヨトウ」などが代表的で、放置すると葉や果実がボロボロになってしまいます。この記事では、ゴーヤ（ニガウリ）栽培で発生しやすい害虫と病気の種類、そして症状や対処法をわかりやすく紹介します。う...

ベビーリーフ水耕栽培育て方のコツを知れば、たった1ヶ月でフレッシュなサラダが自宅で楽しめます。 土を使わず、タッパーやペットボトルなど身近なアイテムで始められる水耕栽培は、初心者でも失敗しにくいのが魅力。 ポイントは、「光」「水と肥料」「根...

トマトの虫食いは、オオタバコガやヨトウムシ、アザミウマ、カメムシなどの害虫が原因で発生します。果実に穴が開いたり、青い実が陥没したり、葉が白く変色するなどの症状は、害虫被害のサインです。トマト栽培では、これらの害虫を早期に発見し、適切な対策...