馬鈴薯とメークイン

男爵いもはホクホク、メークインはしっとり。 この一言が、じゃがいもの代表的な2品種「男爵いも」と「メークイン」の違いを最も端的に表しています。どちらもスーパーでよく見かける「ばれいしょ」ですが、実は見た目や食感、調理法までまったく異なる個性...