葱坊主

玉ねぎの葱坊主（とう立ち）は、苗が一定の大きさで低温にさらされると花芽が形成され、その後の高温や日照条件で花茎が伸びてしまう現象です。発生すると球根の芯が硬くなり、食味や保存性が落ちてしまうため、栽培上は避けたいトラブルとされています。でも...